Second Advent...
My plan was to go to a great international worldwide market here in Gothenburg (Kviberg) this Sunday, but the weather was not perfect for it, it will be a day indoors taking care and working with my new jewellery stuff ideas, not a bad compromise, it will be nice to be indoors with candles and harmony, time with myself.
http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.2203413-manga-stopp-i-kollektivtrafiken
I´m not so house holding, but I have done some
in my opinion delicious cakes...
Kokostoppar med saffran - coconut peaks with saffron...
50 g
|
Smör (butter)
|
0,25 g
|
saffran, 1/2 kuvert (saffron)
|
2 dl
|
Strösocker (sugar)
|
2 st
|
ägg, små eller medelstora (egg)
|
200 g
|
Kokosflingor (coconut flakes)
|
Tillagning
1. Sätt
ugnen på 200°. Smält smöret. Finstöt saffranet med lite av sockret och blanda
ner i smöret. Låt smöret svalna.
2. Blanda ner resten av sockret, ägg och kokosflingor. Låt stå ca 10 min så sväller kokosflingorna.
3. Klicka ut toppar med tesked på plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen 10-12 min tills de fått fin färg.
2. Blanda ner resten av sockret, ägg och kokosflingor. Låt stå ca 10 min så sväller kokosflingorna.
3. Klicka ut toppar med tesked på plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen 10-12 min tills de fått fin färg.
No comments:
Post a Comment